czwartek, 22 marzec 2018 13:23

Dlaczego warto pić mleko?

Już Hipokrates twierdził, że mleko jest najlepszym i najbardziej kompletnym składnikiem żywienia, jakiego człowiekowi dostarcza sama natura. Faktycznie, nabiał jest bogatym źródłem niezbędnych organizmowi składników odżywczych. Choć w ostatnich latach pojawia się coraz więcej głosów sceptycznych oraz sugestii, że krowie mleko dorosłym ludziom szkodzi, to o ile dana osoba nie cierpi na nietolerancję laktozy, mleko zdecydowanie warto pić.

Szklanka mleka – bogactwo składników odżywczych

Mleko jest pokarmem niezwykle bogatym w wapń, pierwiastek niezbędny dla prawidłowej mineralizacji kośćca, ale także wielu innych składników potrzebnych do sprawnego funkcjonowania całego organizmu – przekonuje nasz rozmówca ze Spółdzielni Mleczarskiej ROTR w Rypinie.

Przetwory mleczne, takie jak jogurty, sery i twarogi, ale także samo mleko, zawierają duże ilości łatwo przyswajalnego białka, potrzebnego naszym mięśniom, witaminy A, D, E, K oraz z grupy B, tłuszcze, a także sole mineralne, w tym magnez, jod i fosfor.

Zalety picia mleka

Najbardziej cenioną cechą mleka jest obfitość wapnia. Wypijając zaledwie jedną szklankę mleka dziennie, dostarczasz swojemu ciału całego niezbędnego wapnia. Minerał ten jest niezwykle istotny, nie tylko w okresie dzieciństwa i dorastania. Jego najważniejszym zadaniem jest oczywiście wzmacnianie kości i zębów, ale poza tym wapń wspiera pracę mięśni, funkcjonowanie układu nerwowego i jest niezbędny w przebiegu wielu procesów biochemicznych w ludzkim ciele.

Mleko jest także pokarmem bogatym w witaminę D. To bardzo ważne, ponieważ witamina ta wspomaga przyswajanie wapnia do organizmu, a zatem jest konieczna do prawidłowego wykorzystania pierwiastka przez ciało. Dodatkowo, witamina D wspiera system odpornościowy i zmniejsza ryzyko występowania stwardnienia rozsianego, cukrzycy oraz niektórych nowotworów. Wpływa także korzystnie na ciśnienie krwi.

Mleko warto pić także w czasie odchudzania nie tylko dlatego, że skutecznie zaspokaja głód. Wiele badań wskazuje, że spożywanie mleka wpływa pozytywnie na utrzymanie prawidłowej wagi i redukcję tkanki tłuszczowej. Wynika to ze znacznej zawartości lekkostrawnego i pełnowartościowego białka, będącego dla człowieka najważniejszym źródłem energii.

Włączając mleko do diety odchudzającej, warto sięgnąć po wersje odtłuszczone. Mleko o niskiej zawartości tłuszczu wspiera redukcję tkanki tłuszczowej w organizmie, a ponieważ jednocześnie dostarcza ciału białka, takie odchudzanie jest całkowicie bezpieczne na mięśni.

Jednak zawarty w mleku tłuszcz nie jest naszym wrogiem. Zwłaszcza najmłodsi powinni pić mleko pełnotłuste, ponieważ w dużej mierze są to zdrowe, nienasycone kwasy tłuszczowe, niezbędne m.in. do przyswajania niektórych witamin.

Czytany 200 razy

Artykuły powiązane

  • Najlepsze koktajle i smoothie z mango

    Kto z nas nie lubi wypić koktajlu lub smoothie z pysznych warzyw i owoców? Dobry koktajl to taki, który odżywia i doskonale smakuje. Dobre dania wymagają dobrego sprzętu takiego jak blender do koktajli i smoothie. W artykule znajdziecie wypróbowane przepisy na najlepsze koktajle i smoothie z dodatkiem egzotycznego i orzeźwiającego owocu, jakim jest mango.

  • Jaka woda będzie najlepsza do jonizowania

    O zaletach wody jonizowanej napisano już wiele. Najwygodniejszym i najbardziej efektywnym sposobem jej pozyskania jest poddanie zwykłej wody procesowi zwanemu jonizacją. Co jednak w tym przypadku oznacza sformułowanie „zwykła woda”? To pytanie jest jak najbardziej zasadne, jeśli wziąć pod uwagę kwestię jakości wody jonizowanej, którą chcemy otrzymać. Odpowiedź na nie znajduje się w poniższym artykul

  • Ciepły posiłek mimo braku czasu? Zobacz sposób

    Ciepły posiłek, traktowany jako danie obiadowe, jest nieodłącznym elementem planu żywieniowego wielu osób. Zdarzają się sytuacje, kiedy brakuje czasu na ugotowanie obiadu, nie musisz jednak rezygnować z ciepłego posiłku, bo jest na to sposób – i wcale nie chodzi wyłącznie o jedzenie na telefon.

  • Garnki gastronomiczne

    Jedną z najważniejszych rzeczy, której potrzebujemy, prowadząc własną gastronomię lub stawiając na niezawodną jakość w domu, są garnki, które pozwolą nam latami nie martwić się o ich trwałość, możliwości oraz użyteczność. Ile razy okazywało się, że potrawy są ciągle przypalone, garnki nieustannie opalone, parzą nam ręce, mają niespasowane przykrywki lub po prostu wielkość żadnego z nich nie jest odpowiednia?

  • Usługi cateringowe dla firm i osób prywatnych

    Usługi cateringowe można współcześnie podzielić na wiele różnorodnych rodzajów. Przede wszystkim przeznaczone są one zarówno dla firm, jak i klientów prywatnych.