Wydrukuj tę stronę
poniedziałek, 29 październik 2018 10:13

Kac – jak to właściwie z nim jest?

Kto nigdy nie miał kaca, niech pierwszy rzuci kamieniem – zatrucie alkoholowe to jeden z tych stanów, który często fundujemy sobie na własne życzenie. Mieszanie trunków, brak umiaru czy picie na pusty żołądek – takie błędy zdarzają się bardzo często, szczególnie, że granica w przypadku wszelkich używek jest niezwykle cienka.

Co więc wpływa na fatalne samopoczucie po spożywaniu większych ilości alkoholu i jak sobie z nim poradzić?

 

Przyczyny i objawy kaca

Za upojenie alkoholowe odpowiada etanol, związek chemiczny powstający w wyniku fermentacji roślin takich, jak np. ziemniaki, zboża czy buraki cukrowe, pod wpływem enzymów wydzielanych przez drożdże.  Proces wchłaniania alkoholu etylowego rozpoczyna się już w jamie ustnej, a we krwi substancja ta wykrywalna jest już po około 10 minutach od spożycia. Organizm człowieka metabolizuje etanol w wątrobie – dehydrogenazy, czyli enzymy wątrobowe przekształcają go w aldehyd octowy, który jest niezwykle toksyczny i to jemu przypisuje się główne objawy przedawkowania alkoholu, a więc nudności i wymioty oraz ból głowy. Na szczęście skutki te są krótkotrwałe, gdyż kolejna przemiana – tym razem aldehydu octowego w kwas octowy, który wydalany jest wraz z moczem – następuje szybko i nie dochodzi do trwałego uszkodzenia narządów. Kac to jednak także efekt hipoglikemii, odwodnienia, zaburzonej równowagi elektrolitowej oraz psychoaktywnej działalności alkoholi – stąd biorą się: ogólne osłabienie, wzmożone pragnienie, dreszcze, uczucie rozdrażnienia oraz zły nastrój. Najważniejszą wskazówką dla osób, które zamierzają spożywać alkohol jest ta związana z obniżeniem wchłaniania etanolu, mianowicie, kilka godzin przed powinno zjeść się tłusty posiłek. Tłuszcz zawarty w pokarmie stworzy w narządach układu pokarmowego warstwę zabezpieczającą, dzięki której alkohol będzie wolniej przenikał do krwioobiegu. Dobrze jest również nawadniać organizm wodą pomiędzy spożywaniem kolejnych porcji alkoholu oraz robienie kilkunastu minutowych przerw pomiędzy nimi, aby nie przeciążać narządów trawiennych.

Jak sobie poradzić z fatalnym samopoczuciem?

Nawodnienie organizmu, zjedzenie ciepłego posiłku – najlepiej kwaśnej zupy – oraz spacer na świeżym powietrzu bez wątpienia powinny pomóc. Na rynku dostępnych jest również wiele preparatów zalecanych do spożycia zarówno przed, jak i po – zwykle są to substancje uzupełniające gospodarkę elektrolitową, przeciwbólowe lub regulujące metabolizm alkoholu (dostępne w aptekach, np. apteka-melissa.pl), które mogą być pomocne w zwalczaniu negatywnych skutków upojenia alkoholowego. Podstawą jest jednak odpoczynek i nieforsowanie zmęczonego organizmu, dzięki czemu odzyskamy siły, a następnego dnia po kacu nie będzie już śladu.

Przyczyny i objawy kaca

Za upojenie alkoholowe odpowiada etanol, związek chemiczny powstający w wyniku fermentacji roślin takich, jak np. ziemniaki, zboża czy buraki cukrowe, pod wpływem enzymów wydzielanych przez drożdże.  Proces wchłaniania alkoholu etylowego rozpoczyna się już w jamie ustnej, a we krwi substancja ta wykrywalna jest już po około 10 minutach od spożycia. Organizm człowieka metabolizuje etanol w wątrobie – dehydrogenazy, czyli enzymy wątrobowe przekształcają go w aldehyd octowy, który jest niezwykle toksyczny i to jemu przypisuje się główne objawy przedawkowania alkoholu, a więc nudności i wymioty oraz ból głowy. Na szczęście skutki te są krótkotrwałe, gdyż kolejna przemiana – tym razem aldehydu octowego w kwas octowy, który wydalany jest wraz z moczem – następuje szybko i nie dochodzi do trwałego uszkodzenia narządów. Kac to jednak także efekt hipoglikemii, odwodnienia, zaburzonej równowagi elektrolitowej oraz psychoaktywnej działalności alkoholi – stąd biorą się: ogólne osłabienie, wzmożone pragnienie, dreszcze, uczucie rozdrażnienia oraz zły nastrój. Najważniejszą wskazówką dla osób, które zamierzają spożywać alkohol jest ta związana z obniżeniem wchłaniania etanolu, mianowicie, kilka godzin przed powinno zjeść się tłusty posiłek. Tłuszcz zawarty w pokarmie stworzy w narządach układu pokarmowego warstwę zabezpieczającą, dzięki której alkohol będzie wolniej przenikał do krwioobiegu. Dobrze jest również nawadniać organizm wodą pomiędzy spożywaniem kolejnych porcji alkoholu oraz robienie kilkunastu minutowych przerw pomiędzy nimi, aby nie przeciążać narządów trawiennych.

Jak sobie poradzić z fatalnym samopoczuciem?

Nawodnienie organizmu, zjedzenie ciepłego posiłku – najlepiej kwaśnej zupy – oraz spacer na świeżym powietrzu bez wątpienia powinny pomóc. Na rynku dostępnych jest również wiele preparatów zalecanych do spożycia zarówno przed, jak i po – zwykle są to substancje uzupełniające gospodarkę elektrolitową, przeciwbólowe lub regulujące metabolizm alkoholu (dostępne w aptekach, np. apteka-melissa.pl), które mogą być pomocne w zwalczaniu negatywnych skutków upojenia alkoholowego. Podstawą jest jednak odpoczynek i nieforsowanie zmęczonego organizmu, dzięki czemu odzyskamy siły, a następnego dnia po kacu nie będzie już śladu.