• Moderne Ernährungsansätze im Universitätskrankenhaus Lyon

    Moderne Ernährungsansätze im Universitätskrankenhaus Lyon

    Jeden Tag steht die Küche des Universitätskrankenhauses Lyon vor einer gewaltigen Herausforderung: Es müssen 15.000 Mahlzeiten zubereitet werden, die die Behandlung und Regeneration der Patienten unterstützen. Jean-Rémy Dumont, der Leiter des Cateringbereichs, und Patrick Girardeau, der Küchenchef, überwachen den Prozess der Zubereitung der Gerichte, die nicht nur schmackhaft sein müssen, sondern vor allem gesund und ausgewogen. Das Küchenteam verbraucht täglich 1,5 Tonnen Fleisch und 2,5 Tonnen Gemüse, was die Größe und Komplexität der kulinarischen Operationen im Krankenhaus verdeutlicht Read More
  • Nostalgische Weihnachtsdekoration - Glaskugeln im retro-look

    Nostalgische Weihnachtsdekoration - Glaskugeln im retro-look

    Es ist eine Jahreszeit, die das Herz mit Wärme und Freude erfüllt. Die festliche Stimmung ist in der Luft spürbar und die Vorfreude auf Weihnachten wächst mit jedem Tag. Doch was wäre diese besondere Zeit ohne die passende Dekoration? Besonders beliebt sind dabei nostalgische Weihnachtsdekorationen, wie beispielsweise Glaskugeln im Retro-Look. Sie verleihen dem Heim ein besonderes Flair und sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Aber warum zieht es uns immer wieder zu diesen alten Schätzen hin und was macht ihren Charme aus? Read More
  • Das Licht der Hoffnung für die Olympischen Spiele Paris 2024 beginnt seine Reise

    Das Licht der Hoffnung für die Olympischen Spiele Paris 2024 beginnt seine Reise

    Im Schatten der antiken Ruinen von Olympia, dem Geburtsort des sportlichen Geistes, fand am 16. April 2024 die Zeremonie zur Entzündung der Olympischen Flamme für die Olympischen Spiele von Paris 2024 statt. Die griechische Schauspielerin Mary Mina übernahm die Rolle der Hohepriesterin und entzündete unter Verwendung einer Ersatzfeuerquelle anstelle des traditionellen parabolischen Spiegels aufgrund des schlechten Wetters die Flamme, die Frieden und Hoffnung symbolisiert. Read More
  • Die Geheimnisse von Loch Ness erneut im Visier -  NASA beteiligt sich an der Suche

    Die Geheimnisse von Loch Ness erneut im Visier - NASA beteiligt sich an der Suche

    Zur Wende von Mai und Juni dieses Jahres wird auf den Wellen des schottischen Loch Ness eine faszinierende Expedition starten, um das Geheimnis des mythischen Monsters, bekannt als Nessie, zu lüften. Diesmal wird die Suche dank der Zusammenarbeit mit der amerikanischen Weltraumbehörde NASA, die modernste Bildgebungstechnologien bereitstellt, eine neue Dimension erreichen. Read More
  • Keuchhusten übernimmt Europa - Kroatien im Fokus

    Keuchhusten übernimmt Europa - Kroatien im Fokus

    Europa kämpft mit einer weiteren Welle von Keuchhusten, einer ansteckenden Lungenkrankheit, die diesmal ihr Epizentrum in Kroatien gefunden hat. Diese Warnung erreichte uns am Dienstag durch die Zeitung "Jutarnji list", die einen signifikanten Anstieg der Fallzahlen in der Region hervorhob. Read More
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  • Moderne Ernährungsansätze im Universitätskrankenhaus Lyon

    Moderne Ernährungsansätze im Universitätskrankenhaus Lyon Was wirst du lernen? 1. Wie nutzt das Universitätskrankenhaus Lyon moderne Technologien zur Zubereitung von Mahlzeiten für Patienten?2. Welchen Einfluss haben individuell angepasste Diäten auf den Behandlungsprozess im Universitätskrankenhaus Lyon?3. Welche Sicherheitsmaßnahmen werden bei der Zubereitung von Lebensmitteln im Krankenhaus umgesetzt?4. Wie verwendet das Krankenhaus in Lyon lokale und biologische Produkte in seiner Küche?5. Welche gesundheitlichen und ökologischen Vorteile bietet die Verwendung lokaler Produkte im Krankenhaus? Technologische Unterstützung der medizinischen Ernährung Der innovative Ansatz in der Ernährung des Universitätskrankenhauses Lyon zeigt sich nicht nur in der Menge der zubereiteten Mahlzeiten, sondern auch in der Art ihrer Produktion. Alle Produkte unterliegen strengen sanitären Verfahren, einschließlich der Desinfektion in speziellen Waschtunneln, die die Sicherheit der Lebensmittel gewährleisten. Diese Maßnahmen stellen sicher, dass Read More
  • Das Licht der Hoffnung für die Olympischen Spiele Paris 2024 beginnt seine Reise

    Das Licht der Hoffnung für die Olympischen Spiele Paris 2024 beginnt seine Reise Was werden Sie erfahren? 1. Wer hat die Olympische Flamme für die Olympischen Spiele von Paris 2024 entzündet?2. Wo begann der Fackellauf für das Olympische Feuer?3. Wann findet die Zeremonie zur Übergabe der Flamme in Paris statt?4. Welche Bedeutung haben die Olympischen Spiele im Kontext zeitgenössischer Herausforderungen?5. Welche Stadt wird die Segelwettbewerbe während der Olympischen Spiele ausrichten? Der Fackellauf von Olympia nach Paris Kurz nach der Zeremonie begab sich das Olympische Feuer auf seine erste Reise durch die malerischen Landschaften Griechenlands. Dieser 11-tägige Staffellauf ist die erste Etappe einer langen Reise, die am 26. Juli im Olympiastadion von Paris ihren Höhepunkt findet. Während des Staffellaufs wird die Flamme durch die Hände vieler Läufer gehen, von denen jeder eine Botschaft des Read More
  • Die Geheimnisse von Loch Ness erneut im Visier - NASA beteiligt sich an der Suche

    Die Geheimnisse von Loch Ness erneut im Visier -  NASA beteiligt sich an der Suche Was werden Sie erfahren? 1.Welche modernen Technologien werden bei der neuesten Expedition zum Loch Ness eingesetzt?2.Wer organisiert die bevorstehende Expedition auf der Suche nach Nessie?3. Welche wissenschaftlichen Ziele verfolgt die von der NASA unterstützte Expedition zum Loch Ness?4. Was inspirierte die Durchführung neuer Forschungen am Loch Ness?5. Welche Hypothesen über die Kreaturen im Loch Ness sollen während der bevorstehenden Expedition überprüft werden? Moderne Technologie im Dienste der Legende Das Loch Ness Centre in Drumnadrochit, das hinter der Organisation der Expedition steht, hat den Einsatz fortschrittlicher Geräte zum Scannen der Tiefen des Sees angekündigt. „Wir erwarten, dass wir mit Hilfe der NASA nicht nur den Seegrund durchsuchen, sondern auch seine Bewohner genauer untersuchen können“, sagt Aimee Todd, Sprecherin des Zentrums. Die Read More
  • Keuchhusten übernimmt Europa - Kroatien im Fokus

    Keuchhusten übernimmt Europa - Kroatien im Fokus Keuchhusten, gekennzeichnet durch paroxysmalen, "bellenden" Husten bei Kindern und chronischen Husten bei Erwachsenen, verbreitet sich über luftgetragene Tröpfchen, oft in familiären oder gemeinschaftlichen Lebensbedingungen. Rückgang der Impfraten führt zu Fallzunahme Einer der Hauptgründe für die schnelle Ausbreitung von Keuchhusten ist der Rückgang der Impfraten in ganz Europa. Der Impfstoff gegen Keuchhusten, Teil des kombinierten DTP-Impfstoffs (gegen Diphtherie, Tetanus und Pertussis), wird Kindern in mehreren Dosen verabreicht, beginnend von zwei Monaten bis zum ersten Lebensjahr, mit zusätzlichen Dosen im Alter von zwei Jahren und dann von drei bis sieben Jahren. Trotz eines solch organisierten Impfprogramms erleben wir einen Rückgang der Impfakzeptanz, insbesondere bei schwangeren Frauen in England, wo die Impfrate von über 70% im September 2017 auf 58% im September 2023 Read More
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Montag, 03 September 2018 19:09

LEADING SPA RESORTS: Gewinner des Leading Spa Awards 2018!

"Dieser prestigeträchtige internationale Award ist eine besondere Auszeichnung für uns, da er die Anerkennung unserer Gäste ist", freut sich Tennerhof Hausherr Mag. Luigi von Pasquali. Er ist Ehre und Ansporn zugleich, uns ständig weiter zu entwickeln. Und die Auszeichnung ist auch ein Dankeschön an alle Mitarbeiter, die sich mit tollem Einsatz für unsere Gäste einsetzen".

Der "Leading Spa Award" ehrt Spitzenleistungen und exklusive Angebote im internationalen Spa- und Wellness-Bereich. Bereits zum achten Mal durften die Besucher der Leading Spa Resorts über ihr ganz persönliches Wellness-Highlight des Jahres abstimmen. Nach einem spannenden Voting mit mehr als 28.000 Wertungen stand fest: Der Gewinner kommt dieses Jahr aus Kitzbühel, der legendärsten Sportstadt der Alpen in Tirol. Das Leading Spa Resorts Team freute sich ganz besonders, Familie Mag. Luigi von Pasquali den Spa Award persönlich überreichen zu dürfen. Es ist diese herzliche Atmosphäre und Freude, die das gesamte Tennerhof Team täglich ausstrahlt. Dieser Funke sprüht auf alle Gäste über. Das macht das Relais & Châteaux Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel***** zu einem ganz besonderen Wohlfühlort auf dieser Welt", so Nadine Stroitz von den Leading Spa Resorts.

Es ist ein Wohlfühlerlebnis der Spitzenklasse. Die Gäste erholen sich über den Dächern der legendären Gamsstadt im hoteleigenen "Spa de Charme" und lassen sich vom Wechselspiel der Elemente faszinieren: hier das Wasser des Hallenbades, dort das Feuer der finnischen Sauna, draußen die kühlende Alpenluft und der Außenpool umringt vom Garten mit uralten Obstbäumen. Drinnen das Gefühl, sich im Panorama-Ruheraum und im Silent Sole Raum tief zu entspannen. Verwöhnende Massagen, entspannende Peelings & wohltuende Körperpackungen mit den Produktlinien St. Barth und Vinoble runden das charmante Wellness-Angebot ab.

Grüne Oase als gelungene Verbindung zwischen Tradition und Moderne

Herzlichkeit spüren in Verbindung mit der Heimat- und Naturverbundenheit. Das ist der Anspruch der Gastgeber. Mag. Luigi von Pasquali hat den Spa-Bereich - sowohl die Architektur als auch das Interior-Design - selbst geplant und gestaltet. Es wurde viel Wert auf das Bewahren der Ursprünglichkeit des historisch gewachsenen Hauses gelegt. Der Wellnessbereich ist komplett in das bestehende Luxushotel integriert und von außen als "grüne Oase" sichtbar. Liebevolle Details wie handgefertigte Lampen aus Florenz tragen zum gelungenen Ensemble von Tradition und einem Hauch Moderne bei. "Es sollte bewusst kein schuhschachtelartiger Neubau neben dem traditionellen Haus, dessen Hauptgebäude auf einen 600 Jahre alten Bauernhof zurückgeht, werden. Das wäre zwar einfacher und günstiger gewesen und mehr dem Zeitgeist entsprochen, hätte aber dem Zentralbau wenig Respekt gezollt. Die Idee war daher eine Integration zu schaffen. Durch die Erweiterung der Terrasse wurde durch die jahrhundertealten Grundmauern ein Durchgang geschaffen, der Neu und Alt verbindet, die perfekte Anpassung der Moderne an die Tradition", erklärt Mag. Luigi von Pasquali seine Architekturidee.

Ehrenplatz im 5 Sterne-Haus

Familie Mag. Luigi von Pasquali nahm am 15. Dezember 2018 den Leading Spa Award 2018 persönlich in ihrem Haus in Empfang, wo dieser einen Ehrenplatz erhält in der gemütlichen Empfangshalle mit Kamin.

Anlässlich der Preisübergabe lud das Hotel zu einem Gästecocktail mit Flying Buffet und Live-Cooking- Station mit Stefan Lenz, dem mit drei Gault-Millau Hauben ausgezeichneten Küchenchef des Hauses. Unter die Gäste gesellte sich auch Signe Reisch, Präsidentin von Kitzbühel Tourismus, die sich sehr darüber freute, dass der traditionsreiche Familienbetrieb in der Gamsstadt Kitzbühel diese internationale Anerkennung erhält. Eine Auszeichnung, die das Relais & Châteaux Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel zum ersten Mal erhält. Sie ist eine perfekte Ergänzung zum mit drei Gault Millau Hauben ausgezeichnetem Gourmetrestaurant Kupferstube. Man darf gespannt auf die Weiterentwicklung in den nächsten Jahren sein.

Über das Haus

Der Tennerhof verfügt über 39 Zimmer und Suiten, 9 Apartments sowie 3 neuen Luxuschalets. Drei Restaurants laden zu einer kulinarischen Reise ein, darunter das mit 3 Hauben von Gault Millau ausgezeichnete Gourmetrestaurant Kupferstube, das höchst ausgezeichnete Restaurant in Kitzbühel.