wtorek, 07 lipiec 2020 19:26

Co zrobić, by otworzyć lodziarnię? To takie proste!

Lodziarka do lodów Lodziarka do lodów

Ciężko znaleźć osobę, która nie lubi jeść lodów. To dla wielu smak dzieciństwa, dla innych słodycze, na które pozwalamy sobie raz na czas, a jeszcze inni tworzą z nich wspaniałe desery pełne oryginalnych dodatków. A czy marzyliście kiedyś o tym, by mieć swoją własną lodziarnie?

W dzisiejszym artykule udowodnimy, że nie jest to marzenie nie do spełnienia! Tak naprawdę wystarczy jedynie odpowiedni sprzęt, by mieć lody na wyciągnięcie ręki, a może nawet na tym nieco zarobić?!

 

Jak otworzyć własną lodziarnię?

Na początku należy zadać sobie pytanie, czy chcemy otworzyć lodziarnię w budynku, czy może będzie to obwoźny handel? Te dwa sposoby zdecydowanie determinują, wyposażenie, które będzie nam potrzebne do prowadzenia biznesu. Skupmy się jednak na lodziarni stacjonarnej – będzie potrzebny lokal oraz zgoda na prowadzenie w nim takiej działalności. W tym artykule sprawdzimy sprzęt, który pozwoli na to, by lody powstawały, były przygotowywane do wydania i ostatecznie trafiały w ręce klientów.

Niezbędny sprzęt do lodziarni

Maszyna do lodów z pewnością będzie stanowić serce naszego lokalu. To właśnie dlatego warto dobrze zastanowić się zanim podejmiemy decyzję odnośnie tego, jaką lodziarkę wybrać. Oczywiście na smak naszego wyrobu w głównej mierze będa wpływać składniki, lecz z pewnością dobra maszyna do lodów sprawi, że wszystko będzie przebiegać tak, jak należy. Warto wybrać sprzęt, który będzie równie wydajny, co ekonomiczny. Nasz biznes musi generować zyski, a co za tym idzie, nie możemy wydawać całego przychodu na opłacanie rachunków za prąd. W lodziarni powinny znaleźć się nie tylko maszyny do lodów, ale także chłodziarki i lodówki. Gdy już uda nam się ukręcić wspaniałe lody, trzeba przecież gdzieś je przechowywać, zanim trafią do klienta. Aby sprzęt i lokal zachował higienę na wysokim poziomie, musimy zadbać o zmywarkę, w której umyjemy wszystko, co przyczynia się do powstawania lodów. Inne elementy lodziarni to już zastawa, czy wyposażenie dodatkowe. Tutaj możliwości jest wiele, a to, jak zaaranżujemy nasz lokal, powinno być uzależnione od własnego pomysłu (pamiętajmy jednak o jego funkcjonalności!).

Lodziarka do lodów – jaką wybrać?

Wielkość lodziarki będzie uzależniona w głównej mierze od skali naszego biznesu. Obecnie na rynku dostępne są bardzo małe lodziarki przeznaczone do użytku domowego. Gdy dopiero zaczynamy, może warto wybrać coś mniejszego i sprawdzić, czy nasz biznes będzie rentowny i się opłaci. Jeśli jednak planujemy ruszyć – jak to się mówi – z rozmachem można kupić większą lodziarkę, która zapewni wyrób lodów na szerszą skalę. Aktualnie dostępne maszyny Multigastro posiadają już cyfrowy programator, dzięki czemu praca ogranicza się właściwie do skrupulatnego odmierzenia składników i ustawienia odpowiedniego programu.

Podsumowując, by otworzyć własna lodziarnie, będzie potrzebnych kilka zgód i odpowiednich zezwoleń, jednak to sprzęt stanowi największą wartość takiego miejsca. Przedstawiliśmy, w jaki sposób go dobrać i na co zwrócić uwagę. Mamy nadzieję, że ten artykuł będzie pomocny, a wszyscy czytelnicy już niebawem będą mogli się poszczycić własną marką sprzedającą wspaniałe lody!

Wyświetlony 164 razy

Media

artykuły sponsorowane copywriting

Skomentuj

Upewnij się, że wymagane pola oznaczone gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.