Weganizm czy wegetarianizm?
Obecnie zarówno weganizm, jak i wegetarianizm cieszą się ogromną popularnością wśród wielu osób, które próbują rozpropagować te rodzaje diet, co często wiąże się nie tylko ze style jedzenia (np. dla zdrowia), ale ma też silne powiązania z etyką, ekologią czy filozofią. Obie formy żywienia łączy fakt, iż wiążą się one z rezygnacją spożywania mięsa, choć w zależności od tego, jaki rodzaj żywienia weźmie się pod uwagę, może to wyglądać inaczej. Z pewnością chcąc wybrać taki czy inny sposób odżywiania, należy się zastanowić nad tym, co będzie nam bardziej odpowiadało i co będzie zdrowsze.
Jakie są rodzaje diety wegetariańskiej?
Dieta wegetariańska to ogólne pojęcie, które wewnętrznie jest podzielone na różne rodzaje. Mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że można tu wyróżnić kilka typów odżywiania, których podstawowym składnikiem łączącym, jest ograniczenie spożywania mięsa. Warto wymienić tutaj choćby: semiwegetarianizm, ichtiwegetarianizm, laktowegetarianizm, weganizm, witarianizm czy frutarianizm.
Czym jest weganizm?
Weganizm bardzo przypomina wegetarianizm, jest jednak dietą jeszcze bardziej restrykcyjną, ponieważ wyklucza nie tylko samo mięso, ale i wszystkie inne produkty pochodzenia odzwierzęcego, jak choćby nabiał czy nawet miód. O tym, jak zostać weganinem przeczysz na slowmama.pl, warto jednak pamiętać o tym, by dobrze rozplanować swoje posiłki. Nie jest to dieta łatwa, do tego często wybierana jest nie tylko ze względów zdrowotnych, ale i etycznych, ekologicznych, duchowych, religijnych, społecznych czy ekonomicznych. Z dokładnymi wytycznymi odnośnie diety wegańskiej można z powodzeniem zapoznać się w sieci.
Czym jest Semiwegetarianizm?
O ile weganizm zalicza się do najbardziej restrykcyjnych form wegetarianizmu, o tyle semiwegetarianizm znajduje się na drugim końcu, będąc najmniej restrykcyjną dietą. Zakłada on przede wszystkim wykluczenie tylko niektórych rodzajów mięsa, a często po prostu ograniczenie spożywania takich produktów tylko do niezbędnego minimum. Nie ma też problemów z sięganiem po inne wyroby odzwierzęce.
Co kryje się za ichtiwegetarianizmem?
Pod tą nietypową nazwą, kryje się typ diety wegetariańskiej, która zezwala na spożywanie wszystkich rodzajów mięsa z wyłączeniem produktów rybnych i owoców morza. Ichtiwegetarianizm (lub pescowegetarianizm) jako pojęcie samo w sobie nie jest zbyt znane, ale wbrew pozorom to jedna z popularniejszych form diety, jaką można spotkać.
Na czym polega laktowegetarianizm?
Jak sama nazwa wskazuje, osoby opierające swoją dietę na laktowegetarianizmie, wykluczają całkowicie takie produkty jak drób, ryby, jajka. Inne produkty odzwierzęce są jak najbardziej dopuszczane, jak choćby mleko czy miód.
Czym jest witarianizm?
Ten nietypowy rodzaj wegetarianizmu opiera się przede wszystkim na spożywaniu wyłącznie produktów świeżych, odrzucając jednocześnie wszystkie potrawy gotowane. Osoby, które decydują się na ten rodzaj odżywiania, najczęściej rezygnują także z niektórych napojów, jak choćby herbata czy kawa.
Frutarianizm – co to?
Dobrze – weganizm nie jest najbardziej restrykcyjną dietą, jest nią frutarianizm. Nie tylko rezygnuje się tu całkowicie z produktów mięsnych oraz odzwierzęcych, dodatkowo nie spożywa się owoców i warzyw, których zerwanie wiązałoby się ze „śmiercią” rośliny. Zalicza się do tego choćby sałatę. Jest to jednocześnie jedna z tych diet, która budzi największe kontrowersje i uważana się ją za wysoko ryzykowną i szkodzącą zdrowiu.