środa, 27 czerwiec 2018 17:16

Jak wybrać najlepszą kawiarkę do kawy?

Współcześnie konkuruje ze sobą co najmniej kilka trendów związanych z zaparzaniem, czy po prostu przygotowywaniem kawy. Na blatach w modnych kuchniach stoją designerskie ekspresy do kawy, miłośnicy trendu slow life chętniej wybierają chemex, również stare dobre ekspresy przelewowe cieszą się ostatnio popularnością. Nie można zapominać również o sposobie parzenia kawy rodem z Włoch, czyli o kawiarce zwanej też makinetką.

Warto wprowadzić ją do swojej kuchni, bo przy jej użyciu można otrzymać niesamowicie mocne i aromatyczne espresso. Na co zwracać uwagę wybierając kawiarkę? Poniżej kilka najważniejszych aspektów.

Design kawiarki


Design każdej kawiarki jest praktycznie taki sam, chociaż niektóre modele są wyjątkowo dopracowane, ciesząc oczy pięknymi kolorami. Takie są na przykład kawiarki marki Bialetti, które mogą być doskonałym prezentem dla samego siebie, a zarazem cudowną pamiątką podróży do Włoch. To jedna z najlepszych marek produkujących kawiarki. Podczas zaparzania w nich kawy, nie wycieka ona po bokach, co jest często problemem w kawiarkach gorszej jakości. A przecież kawiarki od Bialetti wcale nie kosztują dużo. Już za kilkadziesiąt złotych można kupić makinetkę, która posłuży na naprawdę wiele lat. 


Kompatybilność z płytą indukcyjną


Stosunkowo trudno jest kupić kawiarkę w niższej cenie, która działałaby na płycie indukcyjnej. Wybierając zatem kawiarkę dla siebie, zawsze warto spojrzeć na jej spód, aby sprawdzić, czy znajduje się tam symbol informujący o tym, czy kawiarka będzie działała na indukcji. Jeżeli nieopatrznie kupi się kawiarkę nie współdziałającą z indukcją, można kupić specjalny adapter za dosłownie kilkadziesiąt złotych, dzięki któremu taką kawiarkę mimo wszystko będzie można używać. Generalnie, w większości przypadków, kawiarki są przystosowane do kuchenek gazowych. 

Pojemność


W sprzedaży są dostępne zarówno kawiarki, w których przygotuje się jedno malutkie espresso, jak też takie, dzięki którym za jednym razem można zrobić kawę nawet dla pięciu osób. Warto wybrać zatem model odpowiadający własnym potrzebom. Kawiarki mocno nagrzewają się podczas używania, dlatego po przygotowaniu jednej kawy trzeba chwilę odczekać, aby można było następnie przygotować kolejne. Dobrym wyborem wydaje się zatem większy rozmiar kawiarki, dzięki czemu będzie można przygotowywać espresso dla kilku osób.

Dobra jakość i wykonanie


Sam sposób wykonania kawiarki również ma duże znaczenie. Wszystkie elementy muszą do siebie ściśle pasować, tak by podczas podgrzewania wody w dolnej części kawiarki, w środku wytworzyło się odpowiednio wysokie ciśnienie, dzięki czemu woda zostanie wypchnięta do góry i przefiltruje pojemniczek ze zmieloną kawą, która zaparzy się i wypłynie do góry. Jeżeli kawiarka nie jest do końca szczelna, ciśnienie będzie zbyt niskie, a kawa będzie jedynie niemrawo chlapać, co ewidentnie jest dowodem na to, że makinetka nie działa dobrze. Woda powinna szybko przejść przez sitko z kawą, cały proces zaparzanie kawy w makinetce dla dwóch osób, to dosłownie kilkadziesiąt sekund. Jeżeli trwa to dłużej, kawa może się przypalić, a wtedy nie smakuje już tak wybornie.

Kawiarki można kupić w sklepie - swiezopalona.pl

 

 

Artykuły powiązane