czwartek, 23 sierpień 2018 08:55

Tego jeszcze nie wiesz o pizzy!

Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Cieszy się ogromną sławą zarówno w Europie, jak i na innych kontynentach. Prosta, pyszna i gotowa w kilka minut szybko zdobyła serca łasuchów. Ale pizza ma też oblicze, które nie jest tak powszechnie znane. Oto kilka ciekawostek na temat królowej!

  1. Przysmak starożytnych

Pizza, wbrew powszechnej opinii, wcale nie narodziła się we Włoszech! Pierwsze wzmianki o podobnych plackach z warzywami i oliwą odnotowano w starożytnej Grecji. Dopiero stamtąd przysmak powędrował do Rzymu, gdzie zrobił zawrotną karierę. Nazwa „pizza” pojawia się po raz pierwszy w pochodzącym z miasta Gaeta dokumencie z 997 roku. Ta, którą zajadamy się dzisiaj, ma swoje korzenie w Neapolu.

Kosztowna przyjemność

Placek z dodatkami nie należy do najdroższych dań. Można go jednak takim uczynić. Aktualny cenowy rekord Guinnessa należy do restauracji Industry Kitchen w Nowym Jorku. Tamtejsi kucharze przygotowali wersję, której wartość określono na 2700 dolarów. Za jeden kawałek trzeba zapłacić około 900zł!

Rekordowo drogi placek został wypieczony na spodzie truflowym z dodatkiem kałamarnicy. Na wierzchu znajdziemy angielski ser pleśniowy, pasztet strasburski Foie Gras, produkowany ze stłuszczonych wątróbek kaczych i gęsich, francuskie trufle najwyższej jakości, kawior Ossetra pochodzący z Morza Kaspijskiego, najdroższy na świecie kawior Almas, jadalne płatki kwiatów oraz 24 karatowe złote listki z Ekwadoru.

Norweska miłość

Zaskoczenie – najwięcej pizzy na świecie nie jest zjadane ani we Włoszech, ani w USA. Okazuje się, że danie najbardziej pokochali Norwegowie! Średnio, rocznie każdy z nich zjada go aż 5,4 kg. Zaraz za nimi plasują się Niemcy. Jeśli chodzi o Polaków, badania pokazują, że ponad 70% z nas zamawia ten przysmak przynajmniej raz w miesiącu.

Najstarsza pizzeria

Pizza początkowo była przeznaczona głównie dla biedoty. Tania i pożywna doskonale zaspokajała głód. Pierwsze placki sprzedawano na ulicy i tak też robili właściciele najstarszej pizzerii na świecie. Neapol, stolica tej potrawy, to także miejsce, w którym działa ten ikoniczny, serwujący ją lokal. Antica Pizzeria Port’Alba powstała w 1830 roku i działa do dziś serwując placki o niemal dwustuletniej tradycji.

Pizza w Polsce

A na koniec garść statystyk na temat preferencji Polaków. 96% z nas przyznaje, że jada pizzę regularnie, 73% przynajmniej raz w miesiącu. 8% największych fanów je ten przysmak raz w tygodniu. Najczęściej zamawiamy go do domu, na drugim miejscu plasuje się konsumpcja w lokalu, na trzecim – samodzielny wypiek. 63% Polaków woli pizzę na cienkim cieście, a naszym ulubionym rodzajem jest Pepperoni. Margherita, Capriciosa i Hawajska plasują się na kolejnych pozycjach.

Pizza jedzona jest w lokalach w całym kraju. Pizza w Białymstoku? A może w Sosnowcu? Proszę bardzo! Do wyboru, do koloru. Tym bardziej, że Pizza Dominium oferuje szeroki wybór dań tak w lokalach, jak i na dowóz. I to w ponad trzydziestu miastach w Polsce.

 

Artykuły powiązane