wtorek, 07 sierpień 2018 21:00

Naczynia do zapiekania – dlaczego warto je mieć w swojej kuchni?

W każdej kuchni – czy to restauracyjnej, czy domowej – musi się znaleźć zestaw naczyń i przyrządów, które pozwolą na swobodne przygotowywanie większości dań. Jednym z takich kuchennych „must have” jest naczynie do zapiekania. Dlaczego warto je mieć w swojej kuchni i jakie naczynie najlepiej wybrać?

Dlaczego warto mieć w kuchni naczynie do zapiekania?

Naczynia do zapiekania dostępne są w wielu formach, które pozwalają na przygotowywanie zdrowych i smacznych dań w piekarniku. Obecnie naczynia tego typu są dostępne również w wielu estetycznych wzorach (zobacz np. te na stronie https://www.xxlgastro.pl/pl/sprzet-drobny/naczynia-kuchenne/naczynia-do-zapiekania/), co sprawia, że stają się one również ozdobą kuchni. W takich naczyniach do zapiekania można też od razu serwować dania bezpośrednio na stole w jadalni, czy na sali. Ciekawym rozwiązaniem są niewielkie naczynia do zapiekania, w których można przygotować pojedynczą porcję potrawy np. lasagne czy innego rodzaju zapiekanego makaronu. Naczynia do zapiekania z pokrywką pozwalają na przygotowanie również duszonych i pieczonych dań o większych rozmiarach, które wymagają wielogodzinnej obróbki cieplnej. Naczynia tego typu pozwalają na przygotowanie potrawy, szczególnie mięsnej o odpowiednim stopniu wypieczenia i kruchości.

Jakie naczynie do zapiekania wybrać?

Na sklepowych półkach można znaleźć wiele naczyń do zapiekania. Wybór tego najlepszego dla nas, będzie zależał w głównej mierze od tego, jakie potrawy będziemy przygotowywać w piekarniku. To przygotowania zapiekanych makaronów czy ryb najlepiej wybrać niskie naczynie żaroodporne wykonane z ceramiki lub szkła. Taka forma do zapiekania zapewni odpowiednią obróbkę cieplną potrawy. Dostępne są również formy silikonowe, ale trzeba pamiętać, aby wybierać jak najbardziej stabilne, gdyż są one stosunkowo giętkie i źle chwycone mogą wygiąć się, a ich zawartość wypaść na zewnątrz. Jeżeli natomiast częściej będziemy piec mięsa – pieczenie z szynki czy schabu, a także całego kurczaka, kaczkę czy indyka o wiele lepiej wybrać większe naczynie z pokrywką. Takie naczynie przyda się również w momencie, gdy będziemy przygotowywać jedzenie dla większej ilości osób – np. obiad w postaci zapiekanego mięsa oraz warzyw np. ziemniaków i marchewek.

Artykuły powiązane

  • Dlaczego restauracja za miastem to dobry pomysł na weekend?

    Niektórzy nie wyobrażają sobie dnia bez domowego posiłku, inni jedzą głównie na mieście. Część osób z kolei zazwyczaj gotuje, jednak od czasu do czasu wybierają się do restauracji.

  • Piękne i smaczne torty - “must have” każdej uroczystości !

    Torty - nieodzowne elementy właściwie każdego ważnego wydarzenia w naszym życiu. Urodziny, śluby czy rocznice - uświetniają one zarówno te duże, z pompą organizowane uroczystości, jak i mniejsze, spędzane w gronie najbliższych. Nic więc dziwnego, że z taką pieczołowitością wybieramy je dbając o każdy szczegół.

  • Catering dietetyczny Tychy - wygoda i zdrowie

    Nie wiesz w jaki sposób, możesz wygospodarować kilkadziesiąt minut na stworzenie dań, które będzie można zabrać ze sobą dosłownie wszędzie?

  • Co można dodać do musli?

    Płatki to bardzo dobry pomysł na śniadanie, zwłaszcza gdy spieszymy się rano i nie mamy czasu na żmudne gotowanie wartościowego posiłku. Wtedy szukamy czegoś szybkiego, ale pełnego wartości odżywczych i dobrego smaku.

  • Czy jajka są zdrowe?

    Na twardo, na miękko, w postaci omleta czy jajecznicy. Wielu z nas nie wyobraża sobie np. śniadania bez jajek. Są smaczne, świetnie komponują się z innymi dodatkami, ale czy są zdrowe? Chyba każdy z nas słyszał kiedyś, żeby nie przesadzać z ilością jedzonych jajek, bo wpływa to na poziom cholesterolu we krwi, a w efekcie przyczynia się do miażdżycy.