Wyświetlenie artykułów z etykietą: kulinaria

Płatki to bardzo dobry pomysł na śniadanie, zwłaszcza gdy spieszymy się rano i nie mamy czasu na żmudne gotowanie wartościowego posiłku. Wtedy szukamy czegoś szybkiego, ale pełnego wartości odżywczych i dobrego smaku.

Na twardo, na miękko, w postaci omleta czy jajecznicy. Wielu z nas nie wyobraża sobie np. śniadania bez jajek. Są smaczne, świetnie komponują się z innymi dodatkami, ale czy są zdrowe? Chyba każdy z nas słyszał kiedyś, żeby nie przesadzać z ilością jedzonych jajek, bo wpływa to na poziom cholesterolu we krwi, a w efekcie przyczynia się do miażdżycy.

Tykwa to owoc, który po wydrążeniu służy wielu miłośnikom yerba mate za naczynko do picia yerby. Jest starym i tradycyjnym na to sposobem. Indianie Guarani popijali z tykw yerba mate i przechowywali w niej żywność, a szamani nosili u pasa tykwy w kształcie czaszki, by z niej palić tytoń.

Żeliwo to stop żelaza z węglem, który często przy odlewaniu naczyń jest dodatkowo wzbogacany różnymi dodatkami. To również surowiec ferromagnetyczny, który idealnie wręcz nadaje się do gotowania na płytach indukcyjnych, które w swoim działaniu wykorzystują właśnie to zjawisko.

W sezonie zimowym bardzo wiele osób ma mniejsze lub większe problemy z niedoborem minerałów i witamin. Niniejszy artykuł to doskonała propozycja dla wszystkich tych osób, które chcą dowiedzieć się, w jaki sposób można poradzić sobie z tym problemem.

Dla wielu osób catering kojarzy się z daniami dostarczanymi przez firmy gastronomiczne na różnego rodzaju imprezy prywatne i firmowe. Można wtedy zamówić dowolne potrawy dostosowane do gustu gospodarzy i gości. Jednak coraz popularniejszy staje się również catering dietetyczny. Co to takiego i jakie są zalety takiego rozwiązanie?

Chociaż na polskim rynku gastronomicznym pojawiło się mnóstwo nowych restauracji oferujących dania kuchni całego świata, Polacy wciąż kochają kuchnię polską i chętnie wybierają się do miejsc serwujących nasze rodzime dania. Czy jednak nadal chcemy jeść pierogi suto okraszone tłuszczem, czy ciężkostrawny bigos?

Pomidory to jedne z najbardziej lubianych warzyw. Na kanapkę, do sosu, do zupy, ze śmietaną, w formie sałatki… uwielbiamy je jeść. Sezon pomidorowy w Polsce trwa dość długo, ale niestety od późnej jesieni aż do lata jesteśmy ich właściwie pozbawieni, ponieważ zagraniczne pomidory w marketach nie są tak smaczne. Na szczęście istnieje sposób na przedłużenie sezonu pomidorowego! Wystarczy, że w twojej spiżarni znajdzie się przecier pomidorowy Pudliszki.

Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Cieszy się ogromną sławą zarówno w Europie, jak i na innych kontynentach. Prosta, pyszna i gotowa w kilka minut szybko zdobyła serca łasuchów. Ale pizza ma też oblicze, które nie jest tak powszechnie znane. Oto kilka ciekawostek na temat królowej!

Wchodząc do marketów, widzimy obszerne półki z pieczywem, gdzie znajdziemy bardzo wiele rodzajów chleba. Będzie to pieczywo jasne zrobione z mąki pszennej lub ciemne żytnie, razowe, chleb na zakwasie lub graham. Niewielu z nas zastanawia się nad tym, w jaki sposób wytwarzane jest pieczywo, które spożywamy każdego dnia. A co gdyby tak wypiekać chleb samemu? W tym artykule podejmiemy temat domowego pieczenia chleba na zakwasie, przedstawimy korzyści oraz zbadamy to, czy jest to droższy biznes, czy może można coś zaoszczędzić?